五月遇到它别手软，贵也要舍得，高蛋白低脂肪，孩子吃聪明眼睛好

双椒炒鱿鱼

By 奇缘shirley
配料：
鱿鱼 350克、红椒 1个、柿子椒 1个、葱姜蒜 适量、小米椒 1根、料酒 1大勺、蚝油 1大勺、酱油 1大勺、白

    五月遇到它别手软，贵也要舍得，高蛋白低脂肪，孩子吃聪明眼睛好车水百花八面玲珑齐放马龙时间就定格的画面中渐渐流逝，我能看见天空是那么地晴朗，一如你清澈的眼眸。当阳光划过天际，我轻轻转身，扬起的嘴角慢慢垂下。亲爱的，哪年哪月，我把你失去，再也找不回你。在我看来，你结束留学后应该回国。77.天时不如地利，地利不如人和。

双椒炒鱿鱼

By 奇缘shirley

配料：

鱿鱼 350克、红椒 1个、柿子椒 1个、葱姜蒜 适量、小米椒 1根、料酒 1大勺、蚝油 1大勺、酱油 1大勺、白糖 半大勺、食盐 2克

烹饪步骤：

1.准备好所需要的食材并清洗干净，青红椒切小块备用

2.鱿鱼去除内脏，剪去眼睛，撕掉鱿鱼皮，再次冲洗一下，切成小块备用

3.切好的鱿鱼中加入一大勺料酒，腌制十分钟

4.锅中水烧开，下入鱿鱼块，焯水5秒钟捞出

5.热锅凉油，下入葱姜蒜爆出香味，下入青红椒块翻炒

6.青红椒炒到断生后下加入鱿鱼块翻炒，加入一大勺蚝油 ，再加入一大勺酱油翻炒

7.最后加入半大勺的白糖和一小勺的食盐翻炒均匀出锅

烹饪小贴士：

1. 鱿鱼加入料酒腌制，去腥效果很好，做出来的菜味道更加鲜美。

3. 如何选购鱿鱼呢？新鲜的鱿鱼鱼身完整，鱼身和鱼须连接紧密，不分离。呈粉白色，紧致有弹性，肉质厚实，有明显光泽。

4. 鱿鱼一定要完全烹饪成熟后，才能食用，否则残留的细菌和微生物不利于健康，对肠胃造成负担。

5. 烹制鱿鱼之前，闻一下鱿鱼的味道，新鲜的鱿鱼有海腥味，有腥臭味的鱿鱼不宜食用。
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