草菇的维生素C含量高居菇类第一对吗

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    问题：草菇的维生素C含量高居菇类第一，对吗？
    选项：错误、正确
    答案：正确，草菇又名兰花菇、贡菇等，具有补脾益气、清暑热的功效。草菇的维生素C含量高居菇类第一，解毒作用强，可与人体内的铅、神、苯等有害物结合，使之排出体外。现代医学认为其具有抗氧化、调节免疫、抗肿瘤等药理作用。草菇含有丰富的蛋白质，而脂肪含量却很低。子实体可鲜食，也可直接晒干或烘干制作成干菇食用，还可制作成罐头或盐渍食用。
    
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