| 单词 | 豆 |
| 释义 | 豆 〖繁体〗荳 【汉语拼音】dòu <名> 【解释】(象形。甲骨文字形,形似高脚盘,或有盖。汉字部首之一,从“豆”的字或与食器有关。或与豆类有关。本义:古代一种盛食物的器皿) 【解释】同本义。形似高足盘,或有盖。新石器时代晚期开始出现,盛行于商周时,多陶制,也有青铜制或木制涂漆的。后世也作礼器 [standing cup] 豆,古食肉器也。——《说文》 卬盛于豆。——《诗·大雅·生民》 【解释】又 于豆于登。 笾豆大房。——《诗·鲁颂·閟宫》 木豆谓之豆,竹豆谓之笾,瓦豆谓之登。——《尔雅》 食一豆肉,中人之食也。——《周礼·考工记》 若所市于人者,将以实笾豆奉祭祀、供宾客乎?——明·刘基《卖柑者言》 【解释】又如:豆俎(指古代祭祀用的礼器);豆笾(古代宴会和祭祀时盛放食物的器皿。木制的叫豆,竹制的叫笾) 【解释】古代容器 [vessel]。亦为容量单位,四升为一豆 四升为豆。——《左传·昭公三年》 【解释】又如:豆登(古代盛器,亦用作祭器。登似豆而较浅) 【解释】“豆”假借为“菽”,豆类植物的总称 [bean] 大儿锄豆溪东,中儿正织鸡笼。——宋·辛弃疾《清平乐·村居》 四月时雨降,可种大小豆——后魏·贾思勰《齐民要术·种豆》 【解释】又如:扁豆;黑豆;豆觞(豆肉觞酒的简称);豆腐饭(旧称家常便饭);豆腐牌儿(卖豆腐的布招);豆糜(煮豆为粥);豆苗(豆的幼苗);豆剖瓜分(比喻疆土分裂);豆秧(豆的幼苗);豆藤(豆类植物中蔓生种的茎杆) 【解释】古代重量单位 [a weight unit]。十六黍为一豆,六豆为一铢,二十四铢重一两,十六两为一斤 十六黍为一豆。——《说苑辨物》 【解释】样子像豆的东西 [sth.resembling a bean]。如:豆姑娘(小姑娘);豆火(指火小如豆);土豆;豆肉(指一豆所盛之肉) 【解释】姓 词组 豆瓣 【汉语拼音】dòubàn 【解释】[valve;halves of a bean] 豆类去皮后可分开的子叶 豆瓣儿酱 【汉语拼音】dòubànrjiàng 【解释】[broad bean sauce] 以大豆或蚕豆为主要原料制成的、带有豆瓣儿的酱 豆包 【汉语拼音】dòubāo 【解释】[steamed bun stuffed with sweetened bean paste] 以甜的红豆糊为馅作成的包子 豆饼 【汉语拼音】dòubǐng 【解释】[soybean cake;bean cake] 从大豆榨油后所得油饼,可做饲料、肥料 豆豉 【汉语拼音】dòuchǐ 【解释】[fermented soya beans;black bean sauce] 把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,经过发酵而成的食品,可以调味,也可入药 豆粉 【汉语拼音】dòufěn 【解释】[bean powder] 豆子经加工而成的粉状细末 豆腐 【汉语拼音】dòufu 【解释】[bean curd,bean cheese] 豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块,压去一部分水分而成的食品 豆腐脑儿 【汉语拼音】dòufunǎor 【解释】[jellied bean curd] 豆浆煮开后,加入石膏而凝结成的半固体 豆腐皮，豆腐衣 【汉语拼音】dòufupí,dòufuyī 【解释】[skin of soya-bean milk]∶煮熟的豆浆表面上结的薄皮,揭下晾干后供食用 【解释】[thin sheets of bean curd] [方]∶千张 豆羹 【汉语拼音】dòugēng 【解释】[bean paste]∶用豆粉加水及调料煮或蒸成的糊状食品 【解释】[tiny as a grain of bean paste]∶像一豆之羹,比喻微小 豆荚 【汉语拼音】dòujiá 【解释】[legume]∶豆类的果实。也说豆角儿——主要用作菜肴 【解释】[husk;pod]∶[种子或仁的] 外皮、壳或荚;尤指干外皮、干壳、干荚 拿猪所吃的豆荚充饥 豆浆 【汉语拼音】dòujiāng 【解释】[soya-bean milk;soya milk] 用水冲的大豆粉或磨得很细的大豆浆 豆酱 【汉语拼音】dòujiàng 【解释】[bean sauce] 将大豆浸泡煮熟磨碎后,加酱、曲、盐等发酵制成的副食品 豆角,豆角儿 【汉语拼音】dòujiǎo,dòujiǎor 【解释】[fresh kidney beans] 豆荚的俗称——多指鲜嫩可做菜的 豆秸 【汉语拼音】dòujié 【解释】[legume straw] 豆类植物的茎杆 豆科 【汉语拼音】dòukē 【解释】[Leguminosae;bean family] 双子叶植物蔷薇目中一个十分大的科,其中包括草本、灌木、乔木和藤本植物,通常,花高度不规则,果为荚果或节荚,根常具根瘤,内含有固氮细菌。本科被分成几个亚科,但在某些分类中认为是独立的科 豆蔻 【汉语拼音】dòukòu 【解释】[cardamon amomum]∶白豆蔻(Amomum cardamon)的别称,多年生常绿草本植物,外形像芭蕉,果实扁球形,种子像石榴子,有香味 【解释】[cardamon]∶白豆蔻的果实和种子的俗称,可以入药 【解释】[simile of the girl;teenage of girls;hudding beauty]∶比喻少女 娉娉婷婷十三余,豆蔻梢头二月初。——杜牧《赠别》 豆蔻年华 【汉语拼音】dòukòu-niánhuá 【解释】[maiden years;teenage of girls;budding beauty] 喻指十三、四岁的姑娘。 豆绿 【汉语拼音】dòulǜ 【解释】[pea green] 绿色,如同青豆一样 豆面 【汉语拼音】dòumiàn 【解释】[bean flour] 用两种以上豆子磨成的面粉,俗称杂面 豆娘 【汉语拼音】dòuniáng 【解释】[damselfly] 构成蜻蜓目束翅亚目的昆虫,像蜻蜓而小。常在水边或草地上飞行,吃小虫 豆萁 【汉语拼音】dòuqí 【解释】[beanstalk] 豆秸的俗称 豆青 【汉语拼音】dòuqīng 【解释】[pea green] 豆绿 豆蓉 【汉语拼音】dòuróng 【解释】[fine bean mash used as stuffing in cakes]∶用煮熟的豌豆、大豆或绿豆晒干后磨成粉,加糖制成做糕点的馅儿 【解释】[fine bean mash used as stuffing in cakes][方]∶木豆 豆乳 【汉语拼音】dòurǔ 【解释】[soya-bean milk]∶豆浆 【解释】[fermented bean curd]∶豆腐乳的俗称 豆沙 【汉语拼音】dòushā 【解释】[puree;sweetened bean paste] 用红小豆、红豇豆或云豆煮烂捣成泥或干磨成粉加糖而成的食品,用做点心的馅儿 豆芽 【汉语拼音】dòuyá 【解释】[bean sprouts] 绿豆、黄豆等生成的芽 豆油 【汉语拼音】dòuyóu 【解释】[soybean oil;soya-bean oil;soy oil] 淡黄色的干性或半干性油,用压榨或用溶剂提取的办法从大豆中获得 豆渣 【汉语拼音】dòuzhā 【解释】[bean dregs;residue from beans after making soya bean milk] 制豆浆剩下的渣滓,可做饲料 豆渣脑筋 【汉语拼音】dòuzhā nǎojīn 【解释】[a very stupid person] 脑子好像豆渣,比喻极其愚蠢的人 豆汁 【汉语拼音】dòuzhī 【解释】[a fermented drink made from ground beans]∶制绿豆粉时剩下的汁,味酸,可做饮料 【解释】[soya-bean milk] [方]∶豆浆 豆子 【汉语拼音】dòuzi 【解释】[beans or peas] 各种豆科作物(如豌豆和黄豆)的可食种子 豆 【汉语拼音】dòu 【台湾音标】 ㄉㄡˋ 【解释】双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：～科。～子。～荚（豆角儿）。～浆。～绿。煮～燃萁。目光如～。 【解释】形状像豆粒的东西：土～儿。 【解释】古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎～。 【解释】姓。 【解释】郑码：AJUA，U：8C46，GBK：B6B9 【解释】笔画数：7，部首：豆，笔顺编号：1251431 【相关词】bean; legumina |
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