【汉语拼音】jiān
<动>
【解释】(形声。从火,前声。“火”字写在下面时常变形成为四点。本义:煎熬)
【解释】同本义 [decoct]
煎,熬也。——《説文》
煎,火干也。凡有汁而干谓之煎。——《方言七》
帐下烹煎皆美人。——苏轼《豆粥》
【解释】又如:煎米(指熬粥);煎服(煎汁服下);煎盘(方言。平底锅);煎豆摘瓜(喻亲属相残)
【解释】比喻折磨;使其痛苦 [torture]
渐见愁煎迫。——《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》
逆以煎我怀。
【解释】又如:煎熬(比喻折磨);煎情(焦侓的心情)
【解释】一种烹饪方法。锅里放油加热后,把食物放进去,使表面变成焦黄 [fry in shallow oil]
手团作饼,膏油煎。——《齐民要术·饼炙》
【解释】又如:煎点(油煎的糕点);煎鱼;煎鸡蛋
【解释】消熔 [melt]
徒恨芳膏,煎灼灯明。——《后汉书·何顒传》
【解释】又如:煎蒸(燃烧而消熔);煎销(熔化)
【解释】闹 [noise]。如:煎炒(吵闹;无理取闹);前聒(喧闹)
煎
【汉语拼音】jiān
<量>
【解释】中药煎汁的次数[decoction]。如:头煎;二煎
词组
煎熬
【汉语拼音】jiān’áo
【解释】[torment;torture;suffering] 比喻焦虑、痛苦;受折磨
受尽煎熬
煎餅
【汉语拼音】jiānbǐng
【解释】[thin pancake made of millet flour,etc.] 糊状的高梁、小麦等在鏊子上烙熟的饼
煎迫
【汉语拼音】jiānpò
【解释】[drive] 紧紧逼迫
纠缠煎迫
煎心
【汉语拼音】jiānxīn
【解释】[worried;extremely anxious] 心里痛苦如煎
煎
【汉语拼音】jiān
【台湾音标】 ㄐㄧㄢˉ
【解释】熬：～药。～熬。
【解释】烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：～鱼。
【解释】量词，指中药煎汁的次数：头～。二～。
【解释】郑码：UAKU，U：714E，GBK：BCE5
【解释】笔画数：13，部首：灬，笔顺编号：4312511224444
【相关词】decoct; fry