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释义
【汉语拼音】jú
<动>
【解释】[方]∶一种烹饪方法 [heat with vapor in airtight vessel],利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟。如:全焗鸡

【汉语拼音】jú
【台湾音标】 ㄐㄩˊ
【解释】方言,将锅盖严焖煮:~咸鱼。盐~鸡。~油。
【解释】郑码:UOYJ,U:7117,GBK:9F68
【解释】笔画数:11,部首:火,笔顺编号:43345135251
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