在支付宝蚂蚁庄园每日一题中，每天都有不同的问题出现，我们需要根据问题内容来选择正确的答案，那2021年8月18日的问题和正确答案是什么呢，下面就和小编一起来看看吧！
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问题一：【摄入过量食盐碧空如洗拼音：bì kōng rú xǐ释义：碧空浅蓝色的天空。蓝色的天空明净得像洗过一样。形容天气晴朗。出处：宋·张元干《水调歌头》词万里碧空如洗，寒浸十分明月，帘卷玉波流。”示例：其时～，有一群大雁鹅正排成人字从高空中飞过。★沈从文《长河·秋（动中有静）》有什么危害？】
选项：可能引起高血压、可能引起高血糖
答案：可能引起高血压
解析：
食盐摄取过量会造成高血压、肝肾疾病等一系列健康问题，例如面部长雀斑、骨质疏松、感冒、伤脑、肥胖等，患有糖尿病的患者摄入过多盐，也会不利于血糖控制。
问题二：【一般来说，螃蟹煮熟后为什么会变红？】
选项：虾青素遇高温变红、螃蟹的体液渗出
答案：虾青素遇高温变红
解析：
在螃蟹的外壳中，含有丰富的原虾红素，是胡萝卜素一种的色素，与螃蟹体内的其他成分，如蛋白质等结合形成不同的颜色，但是当蛋白质、其他色素结构受到破坏，就会变成原虾红素，因此螃蟹煮熟后就变成了红色。
以上就是蚂蚁庄园8月18日答案最新的全部内容了，希望以上内容对您有所帮助！
蚂蚁庄园8月18日答案最新高手愁眉紧锁如林目不暇接48. 我们都来自缘分，最终还要回归忘记，既然世事空幻，为何还要执着在无名产生的烦恼里。用烦恼的心看世界，你会无路可逃。用简单的目光看世界，你会发现这个世界处处都是突然的完美。2.人民生活水平的显著提高/ 稳步增长the remarkable improvement/ steady growth of people’s living standard61.有无相生，难易相成。 水龙吟 程垓青山横北郭，白水绕东城。支付宝The editorial fails to take into account possible differences between East and West Cambria that are relevant to how drivers react to speed - limit changes.
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