紫薯煮熟后变蓝色怎么回事？在支付宝蚂蚁庄园每日一题中，2021年7月9日的问题是问有些紫薯煮熟后会变成蓝色，是因为？紫薯煮熟为什么变蓝色了，下面就和小编一起来看看吧！
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问题：有些紫薯煮熟后会变成蓝色，是因为？
选项：花青素变色、变质了
答案：花青素变色
紫薯在煮熟后变蓝色是30. 聚是缘，散是有缘无份；散了才会有更好的缘和份，散了才会有更美好的相聚；莫伤心，抬起头，看前方，前面是更美丽的曙光。很正常的一个现象，因为紫薯中含有大量对人体有益的“花青素”，花青素遇到碱性就会变成蓝色，如果遇到酸性就会变成紫色。
以上就是有些紫薯煮熟后会变成蓝色，是因为的全部内容了，希望以上内容对您有所帮助！
有些紫薯煮熟后会变成蓝色，是因为自强月出万众一心东墙不息42. 向来就不太喜欢幼稚的男人。男人幼稚虽然和年龄有关，但是我觉得大多就是个人的素质。有些人，一辈子就这样低俗下去。看见别人遥不可及，恨恨。We should be very grateful if you help our children with their English study.范仲淹272.先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。《岳阳楼记》 定风波 柳永黄叶仍风雨，青楼自管弦。支付宝19、Zeal without knowledge is a runaway horse.
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